voonchen low GCB是做可可粉研磨生意，可可豆高价研磨费就好价。第二他们除了帮客户研磨可可豆，自己还卖研磨好的可可膏也就是半成品和成品可可粉，几年前还收购了一间德国巧克力厂卖欧洲名牌巧克力。
这一期可可价高又缺货他们还能赚大钱的原因是，他们一直以来都有在可可期货市场上购买期货来做对冲以便能稳定他们的制作成本。由于观察到可可豆可能会大涨，他们也压了重注在期货市场那边，庄家一交货二毁约，他们都大获全胜。
他们有间2.8亿新厂在象牙海岸，象牙海岸是可可豆产地，再收购可可豆那一块他们占先机。
老板在最近的股东大会上講他们的产能100%用到尽爆厂了，全世界六个月内都有足够的可可豆研磨的厂没几多间源宗就是其中一间。
当然压注期货市场给高溢价去收购可可豆是在所难免的，所以他们的对冲贷款很高，利息给多的。最近也有评级机构降级他们的债务评级至高风险所以预计在贷款对冲那边银行会charge 他们更高利息。